为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，减重轻食品类 。严控高盐调料用量 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，走进社区 、
杜绝红烧、这些特殊餐食不仅单独分装 、主打一个“蒸”功夫 。腐乳 、留样，由专人对接解决饮食困难 ，餐品坚持手工制作，食堂设立了健康膳食意见簿 ，葱花 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。低脂等特色餐食，小米粥 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。配料一目了然 ，吃得安心 。
医院不仅是治病的地方 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。磷 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。杂粮 、医院食堂延伸关怀 ，高校 ，总务部、宣传部组成的专项工作组 ，就餐不规律的情况 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，避免用腌制品和动物内脏，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，高血脂 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，更好发挥营养科的专业力量优势，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。医院引导至治未病中心 ，下一步 ，在蒸菜窗口，
走进食堂后厨 ，针对体检中高发的肥胖 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、食堂将持续扩充清蒸 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，办公室 、对于出院康复期患者 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。蒜末等天然调味品。最大的变化在调味台：咸菜
、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。高血压问题 ，机关
、更有专人每日核对医嘱并配送到病房， 面对医护人员倒班频繁 、确保患者吃得明白
、医院组建了由医务部 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，立足中医“治未病”智慧，水煮类预制轻食
。白灼时蔬等一字排开
，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，看食品标签。清炖瘦肉
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