6、自酿果肉和种子分离 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。
葡萄添加一半糖 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿原料 ：新鲜的葡萄葡萄、冲洗，自酿20天左右 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄室温下保存；
7、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，密封 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、全部留用；
5 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、无水无油的玻璃瓶子里 ，沥干水分 ，彻底晾干水分；
4 、葡萄逐个带蒂剪下 ，让葡萄皮 、捞出 ，装进干净 、